緩解「三高」又護血管！ 醫：「4類人」都該補充魚油

很多人在健康檢查後發現報告上出現紅字，才驚覺「三高」（高血壓、高血脂、高血糖）已悄悄上身，醫師指出，4種族群應多多補充魚油，但兩類人不建議吃魚油。

臉長滿濕疹久不消？ 醫：飲食中可能吃進過敏添加物

臉部過敏、濕疹長期不消，可能是平時的飲食當中出了問題。醫師在臉書在臉書粉專發文分享臨床經歷，提醒民眾要注意自己吃下的食物是否會讓自己產生過敏反應。

透過飲食增加免疫力 營養師分享5種優質營養素

本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）持續發燒，生活周遭的威脅無所不在，營養師在臉書粉專發文分享，透過每天吃的食物有助增加免疫力。

吃太鹹真的會胖！ 營養師教減鈉3方法

零食的問題除了熱量高外，鈉含量也高，不但容易養成重口味習慣，還會增加肥胖風險。營養師建議，烹調時則將味道強烈食材取代用鹽及調味料，可以幫助減重、控血壓。

開發殺蟲劑意外做成除草劑 農試所植物油劑盼成友善植保資材

防除田間雜草一直是讓農民頭痛的問題，農委會農業試驗所開發出一種以植物油脂為主要原料的植物油除草劑，可適用防除絕大多數雜草，且噴施1、2小時即可造成雜草衰萎，除草效果良好；其使用原料單純，未來期望開發成新型免登記植物保護資材，讓農民使用對環境更友善。

營養師推8種營養素 教你吃出免疫力

本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）新增確診病例連日創新高，除了新冠病毒外，環境中的細菌、黴菌、過敏原、污染、化學物質等，也會影響現代人的正常免疫系統功能。營養師表示，若想增強免疫力，除了基本的均衡飲食、充足睡眠、規律運動，還可透過8大營養素吃出免疫力。

便秘者快吃！ 營養師分享蘆筍5大營養

每年4、5月是蘆筍盛產的季節，蘆筍特有的鮮甜口感，不管是清炒蘆筍蝦仁或是鮮蝦蘆筍手捲，都是很棒的滋味，營養師表示，蘆筍含有豐富膳食纖維、維生素，以及礦物質等，不僅很適合便秘的人食用，也有助於調節血壓等好處。

吃早餐補充關鍵營養素 外媒推薦9種食物

早餐通常被視為一天中最重要的一餐，不過外媒《今日醫學新聞》（Medical News Today）報導指出，只要確保其他正餐的營養均衡，不吃早餐並不會對身體造成危害，儘管如此，早餐依然是提供身體關鍵營養素的好機會，可選擇蛋、麥片、希臘優格、莓果、全麥吐司、奇亞籽、茅屋起司、酪梨及堅果等健康食物。

循環農業加肥增產！水稻用沼渣沼液補氮 避免水稻窒息病、加快稻草腐化

稻草的成分包括纖維素、半纖維素及木質素等，若大量掩埋至土壤中，會導致新鮮有機物含量大幅增加，在有機質分解過程中，容易造成下期作稻田土壤中氮素含量短期減少，引起水稻生育初期缺氮現象，在稻根附近會產生有機酸及甲烷等影響水稻生長之物質，此即為水稻窒息病之原因。