「肚子肥肥」東港第一鮪確認！本周日拍賣 37歲船長小船力搏大魚

東港第一鮪今（6）日凌晨進港報到！琉球籍漁船「榮漁滿號」4月5日傍晚向東港區漁業電臺通報，在臺灣西南方海域捕獲今年屏東第一尾黑鮪魚，並立刻快船火速返程，今天凌晨0時5分進港，上午10時現勘，確認奪得第一鮪頭銜，敲定10日上午8時半進行今年第一鮪拍賣。「榮漁滿號」船長陳金平現年37歲，從漁資歷15年。

煮飯只有洗米加水還不夠 農改場教美味5步驟

米飯是華人的主食，影響米飯的好吃與否有很多因素，如：品種、生產方式、新鮮度等，花蓮區農業改良場在臉書發文分享煮飯5大步驟，分別為洗米、浸水、加水、悶飯及攪拌，供民眾參考。

長年鼻塞擾人中藥改善 中醫：忌冰冷食物要保暖

60歲王小姐10多年來受鼻塞困擾，鼻子兩側時常有痠痛感，嚴重時眼眶兩旁也會有疼痛感，平時鼻涕少、但睡覺時會有倒流感，吃橘子或是吹到冷風會加重鼻塞狀況。台南市立醫院中醫師陳奕任為王女診治，採用中藥治療後，鼻塞症狀大為改善、生活品質也變好了！

臺灣鳳梨外銷成績亮眼 感謝日本消費者熱烈採購

農委會主任委員陳吉仲今(6)日在臺南召開「臺灣鳳梨 風潮再現」外銷日本記者會，除了感謝日本消費者對於臺灣鳳梨的熱情支持，也重申該會已建立安全用藥的外銷供果園名單，加強農藥殘留及鳳梨甜度抽驗(測)工作，並籲請業者務必將包裝後果實維持在13±2℃，以確保外銷到貨品質。臺南市黃偉哲市長也到場共同見證輸日鳳梨封櫃儀式，期盼在農民團體、外銷業者及政府相關單位的共同努力下，今年「臺灣之光」鳳梨外銷能夠超過目標數量3萬公噸，以確保國內產銷穩定與農民收益。

減重難成功？ 營養師：試看看這「9大方法」

許多民眾都正往成功減肥的目標中努力，但如果方法用不對，可能無法順利達到功效。營養師對此分享「減重9大方法」，提供給民眾參考......

吃「米飯」較不易導致肥胖 農改場：消化慢易有飽足感

世界衛生組織（WHO）統計指出，5歲以下的過胖兒童一半集中在亞洲，台灣則榮登亞洲最胖國家，特別是男性及兒童。台中區農業改良場在臉書發文分享，研究顯示吃飯可以避免發胖，原因在於米飯消化較慢，會產生飽足感，搭配蔬菜等料理，慢食且營養均衡。

痠痛貼布治痘痘超有效？ 食藥署：易孳生細菌

近期有網友將知名的痠痛貼布貼在痘痘上，隔天整個痘痘就隨著貼布撕下來，感覺非常療癒。對此，食藥署呼籲民眾千萬別跟著這麼做，痠痛貼布通常不透氣，除了可能會產生藥布疹，也可能使代謝的廢物與油脂堆積在皮膚上，孳生細菌。

紅豆膳食纖維高 國健署：比白米多25倍

紅豆是台灣人重要的食物來源，在甜食料理中相當常見，國健署表示，紅豆的蛋白質含量是白米的3倍、小麥的1.5倍，膳食纖維含量更是白米25倍、小麥的1.5倍，不過煮甜食的時候要減少額外添加糖，以免攝取過多糖量及熱量。

雞蛋缺口再縮減 蛋商清明連假後商討產地價調整

雞蛋供應缺口再縮減，農委會統計雞蛋每日供應量已達10萬8千箱，市場需求約11萬箱，缺口已縮減至2、3 千箱，農委會主委陳吉仲31日表示，雞蛋產量已逐漸增加，且從清明開始到端午，雞蛋需求量下降，供需將更加穩定。此外，雞蛋產地價回歸市場機制已2周，蛋商表示，清明節後會檢討蛋價是否調整。