海外智財布局再下一城 「芒果鳳梨」獲日本品種權臨時保護

國內種植鳳梨以台農17號金鑽為主，外銷主力品種也同樣是金鑽鳳梨，農委會看好未來台農23號芒果鳳梨外銷潛力及商機，去年10月向日本遞件，申請「台農23號」鳳梨植物品種權登錄，5月6日獲得日本農林水產省的日本品種權臨時性保護，待日方實質詢查品種及性狀比對確認，即可正式取得日本品種權。

飼養成本大增酪農苦撐 生乳收購價未調 大賣場鮮乳零售價已悄漲

會員制的美式大賣場COSTCO陸續調漲賣場內各品牌牛奶價格，賣場回應是成本增加而做出價格調整，不過，生乳收購價卻已文風不動超過10年，近期因進口飼料價格大漲，酪農吃不消，紛紛透過酪農協會、乳業協會向農委會反映，希望可以調高生乳收購價，但遭乳廠拒絕。農委會畜牧處表示，希望酪農與乳廠多溝通，協調出雙方都可接受的方案。

檸檬水不能排毒 但飯前喝檸檬「汁」可能有助降血糖

網路上有傳言稱「檸檬水可排毒」，但專家指出，目前沒有任何證據顯示，檸檬水可幫助排毒。據外媒《The Conversation》報導，飲用檸檬水可幫助補充維生素C與水分，不過無法幫助排毒，但有少量研究顯示，飯前喝檸檬「汁」，可能可幫助降血糖。

別再讓雞蛋揹黑鍋了！ 營養師授3招降膽固醇撇步

吃雞蛋會增加膽固醇？營養師表示，雞蛋不等於膽固醇，因為有70至80%膽固醇來源大多由為體內自行合成，所以沒有吃任何膽固醇食物，也可能會有膽固醇過高的問題。因此建議減少攝取飽和脂肪、避免攝取反式脂肪，以及多吃富含纖維食物，才能降低膽固醇。

一樣的黑矸仔 不一樣的醬油 食藥署解析４種不同製程

醬油在日常生活中扮演重要角色，很多料理都會是用醬油作為佐料，食藥署臉書粉專「食用玩家-食藥署」及「食藥好文網」分享水解、速成、調和及釀造，四種不同製程的醬油，以及如何挑選。

好消化好吸收 農副產物調製秘方讓乳牛夏天泌乳量變大

畜牧業近2年來飽受飼料價格高漲、國際貨運不暢之苦，原因就是畜禽飼料對進口依賴極深，農委會畜產試驗所研究畜禽飼料配方改良多年，近期不僅技轉甘藷格外品青貯技術飼料化技術，今（9）日又與中華民國酪農協會簽約技轉「提升泌乳牛夏季泌乳量技術」，以玉米青貯料與農副產物精心調製飼料配方，實測可增加夏季乳牛泌乳量，平均每頭每日至少增加3公斤乳量。

百香果密植疫病增加、用藥又重 疏植栽培產量反多2成

中部地區的臺中、彰化、南投三縣市是國內最重要的百香果產區，近年農民因追求高產量，紛紛提高種植密度，卻往往造成植株感染疫病，為了抑制病害農民又加重農藥噴施，農委會臺中區農業改良場試驗百香果疏植栽培，將間距從1公尺拉大為2公尺，卻反而讓產量比密植還增加20%，農藥使用量則減少達30%。

雞肉雞蛋行情雙雙刷新高 Q1冷凍雞肉進口5年同期新低

雞價攀高，進口白肉雞量能補足，國內產能提升，價量揚升反應飼料及養殖成本增加。中華食物網統計，今年4月國產白肉雞均價每臺斤均價來到33.4元，為2002年開放雞肉進口以來新高，分析國產白肉雞行情走高，與進口雞肉數量不足有關。農委會畜牧處指出，雞肉主要進口來源美國及加拿大，今年以來禽流感疫情嚴重，影響雞肉生產，連帶出口減少，不過，4月雞肉進口量已見復元。

國際穀物價格創新高，飼料原料用國產品嘛ㄟ通

全球疫情、俄烏戰事及航運費用高漲，使進口玉米、大豆等飼料原料價格節節上升，且供貨不穩定，玉米價格從109年至今漲幅已近100%。國內禽畜飼料原料幾乎仰賴進口，有什麼國產原物料可以替代這些進口原料？行政院農業委員會歷經多年的研發，發現搗碎糙米（陳米）、甘藷格外品及農副產物青貯料皆可部分替代價格高漲的進口原料，營養不減且不影響生產效率，另鼓勵牧草種植，也可提供86%國內草食動物所需。