臺灣咖啡國家隊-咖啡產業策略聯盟正式成立!

為提升國產咖啡產業競爭力，強化垂直整合與橫向聯繫功能，行政院農業委員會農糧署輔導咖啡產區農友、農民團體及相關產業公協會團體等，於本（14）日正式成立咖啡產業策略聯盟，以「媒合市場供需穩定價格」、「培訓咖啡生產者知識與技術」及「提升國產咖啡品牌形象」等核心價值，協助國產咖啡產業提升整體競爭力邁向國際，讓臺灣精品咖啡在世界咖啡版圖上發光閃耀。

農委會與立陶宛農業部召開視訊工作會議 針對深化兩國農業合作交流與農產食品貿易達成共識

農委會主任委員陳吉仲與立陶宛農業部長納維卡斯(Kęstutis Navickas)在3月3日舉行視訊會談之後，農委會與立陶宛農業部於4月13日召開司處長級視訊工作會議，針對兩國農業政策及農業面臨的挑戰，進行意見交換與經驗分享，並同意共同推動簽署農業合作備忘錄，以建立雙邊農業對話及合作機制。農委會也在會中再度邀請與歡迎納維卡斯部長率團訪臺，期盼進一步深化兩國農業合作交流與農產食品貿易。

黑胡椒不只是調味料 研究：「胡椒鹼」 可清除自由基、抗癌

吃太多鹽有害身體健康，不少人會使用其他調味品代替，黑胡椒是常見的調味品之一。專家表示，黑胡椒具有一種強大的抗氧化物胡椒鹼（piperine）；在細胞實驗與動物實驗中，黑胡椒也表現出可以清除自由基、甚至阻礙癌細胞繁殖的優良表現，儘管對人類健康的影響尚未被證明，但很可能是有益處的。

黃金皮蛋是用雞蛋做的？ 農委會：什麼蛋都可以

最近有此一說。黃金皮蛋之所以會是金黃色是因為使用的蛋是雞蛋，真的是這樣嗎？只要使用雞蛋就能讓皮蛋變金黃色？農委會在臉書粉專回應，真正影響的是製成方式和醃製成份，而不是用什麼蛋。

用食物養肌膚 營養師推4種營養素

皮膚是人體的第一道防線，因此皮膚的健康非常重要，營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享，告訴大家4種有益皮膚的營養素。

台南沿海魚塭改種電 文蛤價錢看好

台南市七股區魚塭有4000多公頃，但今年有445.8公頃將改為漁電共生型，養殖戶表示，漁電共生區漁塭多以文蛤池為主，養殖面積變少，今年文蛤價錢看好；也有業者表示，漁電共生對文蛤產量影響還是要明後年才看得出來，文蛤價錢雖然比以前好，但養殖成本也增加，風險也是很大。

經期補充營養減緩不適！ 醫推「6大營養素」

女性經期除了出血外，往往還會因為心情或身體不舒服而沒食慾，在最需要營養時，偏偏營養容易大量流失。婦產科主治醫師在臉書粉專發文分享經期不適該補的6大營養素，提醒女性在營養補足後，經期的不適感會減少很多。

稻農盼調漲公糧收購價 陳吉仲：一期作稻穀價格會提高

近兩年受到疫情影響，肥料、農藥及秧苗等農業生產資材價格都漲，公糧收購價格則多年未變，連帶錨定住市場穀價，農民種稻快無法負擔成本支出，立委黃秀芳今（12）日邀農委會主委陳吉仲與農民座談。陳吉仲表示，農委會透過「大區輪作」、「稻作四選三」等政策控制國內稻作面積，今年可減少2萬公頃，並拿30萬公噸庫存做飼料米，今年一期作穀價會提高，若穀價還是上不去，他答應調整公糧收購價。

產量復甦、加工需求卻不高 農糧署輔導青梅收購1660公噸

入春是青梅產季，今年有足夠低溫、雨水，梅子開花結果情形比前幾年好，但受到疫情影響，梅產品銷路不暢，加工廠浸漬池還有8成滿，農民收成乏人問津，等到梅子掉滿地還沒人收購。農委會農糧署表示，今年雨水充足、青梅較大顆，加工業者仍願意收大果加工，目前竿採及手採青梅已收成5成以上，農糧署輔導加工收購目標1,660公噸。