學校、餐廳用量減 農糧署拉1千公噸短期葉菜做加工

武漢肺炎疫情三級防疫警戒延長到6月14日，學校營養午餐停擺，餐廳歇業，許多短期葉菜無處可去。農委會農糧署徵求短期葉菜截切加工廠商，希望將保存期限短的葉菜拉去做加工使用，目標採購1,000公噸。疫情何時趨穩尚不明朗，農糧署將視市場供需狀況，不排除再辦下一階段加工採購。

毛豬拍賣價回軟 端午節出豬調配方案出爐

毛豬拍賣價上周六衝上每公斤82元價位後，隨即回軟，近日拍賣均價維持在76元，6月14日就是端午節，農委會畜牧處的毛豬調配方案出爐，6月平均每日預供頭數2萬3千頭，較去年農曆同期實際平均每日交易頭數加4百多頭，畜牧處表示，已與供應端達成共識，努力調配出貨達成預供目標。

漁民遵守6月鯖鰺漁業禁漁期 共同維護鯖鰺漁業資源永續經營

為鯖鰺漁業資源永續利用，行政院農業委員會於102年發布「鯖鰺漁業管理辦法」規定，以扒網或圍網漁具捕撈花腹鯖、白腹鯖及真鰺為主要漁獲物之鯖鰺漁船，每年6月1日至6月30日於鯖鰺魚類成長期間，禁止該等漁船於北緯24度以北海域從事鯖鰺漁業作業，漁業署呼籲鯖鰺漁船業者共同遵守禁漁期規定，以維護鯖鰺資源得以產業永續經營。

盛夏食農趣：當個小小創食神線上食農教學活動開跑囉！

食農教育教學資源平臺(https://fae.coa.gov.tw/)蒐集食農教育的相關教案及教學資源，含括各學習階段，內容豐富多元，臺灣農產地圖專區有多項在地農產品，可讓孩童輕鬆認識家鄉農產特色、生產過程及文化歷史。

居家防疫好食材 產銷履歷蜂蜜夯起來

受疫情影響，大小朋友宅在家，自製料理正當道，選用國產蜂蜜為美食增添風味，或以常溫水或低溫水沖泡成蜂蜜水，即可輕鬆享受甜蜜佳餚無負擔。而挑選國產優質蜂蜜再也不是難題，凡有張貼產銷履歷標章，即是從蜂蜜生產過程到食用品質層層把關的保證。

蚵仔、牡蠣、生蠔分不清？ 農委會公開品種大解析！

牡蠣是一種營養價值非常高的水產品，含有大量的鋅、鐵及維他命 B12，但是市面上的牡蠣、蚵仔以及生蠔到底要怎麼區分，農委會對此解釋，其實牡蠣就等於蚵仔，而生蠔是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管，符合生食標準的牡蠣。

農委會家衛所「負壓隔離動物試驗設施」供動物用基改疫苗試驗認證

農委會家畜衛生試驗所「動物用藥品檢定分所」為因應新型獸醫生物技術產品研發所需，建置獸醫基因改造產品動物舍，符合動物生物安全第二等級實驗室安全規範的負壓隔離動物試驗設施，也是國內唯一經中央主管機關認可之基因改造動物用生物藥品新藥試驗機構，提供研發單位完成動物用基因改造疫苗的功效驗證。

農業紓困計畫研議中 農委會：提出預算應與去年差不多

新冠肺炎疫情嚴峻，全國防疫三級警戒，重創農漁畜產業，農委會正研擬紓困計畫，初步估計，所提出的紓困預算需求，應該和去年差不多；去年農委會的新冠肺炎紓困預算為246億左右，其中有174億為農漁民的生活津貼，今年所提出的金額與項目仍待行政院核定中。

停課延長衝擊農業 農委會：媒合農民團體和量販通路加大供應量

原本全國中小學停課預計到5月28日，但因疫情嚴峻，指揮中心今天（25）宣布全國3級警戒延長，全國中小學將延長停課到6月14日，由於原本供應學校全國營養午餐的蔬菜量每天約280公噸，勢必將再度衝擊果菜市場。