土壤找好菌~這支枯草桿菌助白肉雞快點長肉 飼養成本減3元！

畜禽飼養禁用預防性抗生素已是國際趨勢，預防家禽生病有更好的方法，就是保持健康，在飼料添加益生菌成為飼養常態，農委會畜產試驗所花了3年時間，從土壤中篩選出枯草桿菌TLRI211-1菌株，可以改善飼料效率並增重，一般白肉雞飼養35天上市，飼料中添加此菌株的菌液，可提早一天達到上市體重，節省飼料也降低飼養風險，經計算每隻白肉雞生產成本可降低3元。

VDS活力東勢 全果榨取胡蘿蔔汁連日本人都愛喝

雲林西部的東勢鄉因屬砂質壤土的平原地，非常適合種植胡蘿蔔，是全臺胡蘿蔔最大產地之一。2009年成立東勢果菜生產合作社，結合100多位農民，導入產銷履歷驗證制度，推動安全用藥。建立「VDS活力東勢」品牌，全果榨取技術生產蔬果汁，不但成為飛機商務艙指定飲品，連日本人也愛喝！

沒營養午餐！停課18天重擊菜農　農委會祭「6招搶救」

國內嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情嚴峻，全台升三級警戒至今逾半個月，學校停課更延長到6月14日，頓失營養午餐通路，第一線菜農哀聲連連，龐大蔬菜產量無處銷，部分農民乾脆不採收，對此，產銷班趕緊協助轉向推梳菜箱，農糧署也表示全力協助平穩農產品供銷，並祭出6大招幫助農民解決困境。

走向國際！臺灣咖啡生豆首度進軍全球競標！

臺灣種植咖啡的歷史已經超過百年，近年培育出不少國際知名咖啡達人，在咖啡栽培、後製技術上也有進展，品質風味已可與國際競爭。在農委會農糧署輔導下，台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室聯合國際卓越咖啡聯盟（ACE），首度舉辦「2021典藏臺灣精品咖啡國際競標」，要讓國際買家認識臺灣咖啡豆，重新發現臺灣。

農委會本週提拍賣員先打疫苗 促農漁畜穩定供應

農委會副主委黃金城今天表示，為確保防疫期間農漁畜產穩定供應，相關拍賣市場須有效運作，農委會本週擬向中央流行疫情指揮中心提議相關人員納入下一波優先施打疫苗對象。

防疫網購塞車 農委會籲改買根莖類或至超市補貨

疫情嚴峻，物流業出現塞車或停送台北等地。農委會表示，今天收到高雄等產地農會告知塞車，建議改買根莖類較耐儲放；水產網購物流塞車已超過1週，可先到量販、超市選購補充需求。

桃園以南多縣市傳統市場採身分證字號分流買菜 雙北籲少進市場

COVID-19疫情仍以雙北最嚴重，新北市發現確診者足跡8成出現在菜市場，新北市政府在傳統市場縮減出入口並實施實聯制、量體溫，也有部分市場自治會決定暫時休市一段時間；臺北市規定位於建築物內的公營零售市場實施實聯制並量體溫，但在道路兩旁擺攤的傳統市場，只能勸導攤商拉開距離擺攤；不過，已有桃園市、臺中市等陸續實施身分證字號尾數分流管制。

氣象局持續發布大雨特報 農糧署提醒農民加強農作物防範措施

依據中央氣象局發布氣象資料，今(30)日滯留鋒面影響，易有短時強降雨，彰化縣及南投縣有局部大雨或豪雨，臺中、雲林至高雄及澎湖地區有局部大雨發生的機率，低窪地區慎防積水；6月1日仍受滯留鋒面影響，西半部及東北部地區有短暫陣雨或雷雨，易有短延時強降雨及局部大雨或豪雨發生的機率，農糧署籲請農友在安全情況下，確實做好農作物災害防範措施。

「清冠一號」藥材作物國內皆可種 花蓮場黃芩有機栽培隨時可量產

衛福部國家中醫藥研究所開發「清冠一號」中草藥複方對抗武漢肺炎，清冠一號方劑含10味中藥材，藥材作物在臺灣均可栽培，其中的藥材要角──黃芩，農委會花蓮區農業改良場已建立有機栽培模式，栽培方式簡單，且無病蟲害困擾，種植1年即可收成，隨時可量產。