蘭嶼豬保種有成回鄉第一代豬寶寶6月誕生，8月再迎新生兒

蘭嶼豬是世界特有種，經過在臺灣本島40年的保種工作後，今年1月終於有28頭返鄉，並且順利在6月產下返鄉第1代，共計3頭仔豬，現在還有3頭蘭嶼豬正在孕期，預計8月至少會有1頭生產，一手推動純種蘭嶼豬返鄉的農委會期待愈來愈多純種蘭嶼豬在老家蘭嶼誕生，在符合環保的條件下，在蘭嶼建立純種蘭嶼豬產業。

蔬菜產區大雨成災 陳吉仲：現金救助可望採「氣象數據」認定以簡化勘災

受到西南氣流影響，中南部連日豪雨，在蔬菜產區造成淹水災情，農委會彙整各地方政府回報農業災情，至3日傍晚為止，農損金額4,199萬元，尤以雲林縣損失2千多萬元最嚴重，其次嘉義縣。農委會主委陳吉仲今（3）日表示，雲林和嘉義是重要蔬菜產區，農委會會密切關注蔬菜供需，且正在討論是否簡化申請農業天然災害現金救助的勘損程序，讓農民儘快拿到現金救助並儘速復耕。

剝皮魚皮厚硬如砂紙 魚皮褪除就能煮美味料理

陸地料理有道「剝皮辣椒雞」，海中也有「剝皮魚」可做出美味料理。新北市府漁業及漁港事業管理處說，現在是東北角海域剝皮魚產季，剝皮魚肉質鮮美且沒有暗刺，適合全家大小食用，無論是用烤的、奶油香煎、紅燒、糖醋或煮剝皮魚湯，都能呈現新鮮Q彈好滋味。

金門海洋漁業環境保育刻不容緩

金門四面環海，近年來由於沿近海漁業資源量急速枯竭，原因歸咎於過度撈捕、棲地破壞、污染及入侵種干擾，加上大陸漁船非法越界濫捕造成漁源漸減，導致金門漁民收益減少，漁事從業人口老化而銳減，直到近年海巡單位加強執法與陸方的溝通管道開啟，漁業資源逐漸起色，因此海洋環境保育與合理利用水產資源實為「永續漁業」之根本，地球的資源是有限，人類近百年來的快速發展，對環境的破壞已然形成，未來漁業經營之型態惟有走向保育及復育，資源才能永續利用。 依據「漁業法」第54條規定：為保障漁業作業安全及維持漁區秩序，主管機關應辦理配置

中南部近日持續受大範圍低壓帶影響，農糧署籲請農友趁雨歇排除田間積水及務必注意安全，有農損要通報公所及

依據中央氣象局預報資料，臺灣近日受低壓帶及西南氣流影響，至今(3)日中南部許多地方累積雨量已經來到450毫米以上，甚至部分山區已經接近700毫米；接下來的5日至7日，中南部地區仍持續受熱帶性低氣壓(或颱風)及其外圍環流影響，易有短延時強降雨，並有局部大雨或豪雨發生的機率。農糧署表示，持續淹水會對農作物造成損害，該署呼籲農友趁雨停歇儘速排除田間積水，在田間作業時務必注意安全，如有農損要記得通報公所及進行拍照存證。另請地方政府針對已經受損作物優先勘查，並依農業天然災害救助程序辦理。

農糧署持續關注西南氣流影響 確保蔬菜供應穩定 請消費者放心

行政院農業委員會農糧署表示，本(3)日臺北果菜市場蔬菜交易量1,155公噸，較前一交易日(8月1日)1,123公噸，增加32公噸，增幅2.8%；平均每公斤交易價格41.0元，較前一交易日(8月1日)34.8元，上漲6.2元，漲幅17.8%；價格上漲主要係因近日中南部持續降雨影響採收及部分葉菜類受損所致，價格尚屬夏季汛期合理範圍。

豪雨淹產區北農菜價漲近2成，空心菜、地瓜葉災損最慘

7月底起，西南氣流為中南部葉菜產區帶來劇烈降雨，臺北果菜批發市場今（3）日休市後開市，蔬菜平均拍賣價格每公斤41元，較前一個交易日（1日）每公斤34.8元，明顯上漲達17.7%。農委會農糧署表示，西南氣流迄今對嘉義葉菜產區衝擊較大，以空心菜、地瓜葉受損較嚴重，北農今日蔬菜到貨量較前一交易日仍微幅增加，菜價上漲應與承銷人搶買有關。

增加產銷履歷標籤樣式，方便集團驗證個別生產者資訊揭露

為利產銷履歷集團驗證之個別農民通路販售需求，行政院農業委員會增加產銷履歷標籤列印樣式。除了法規所規定必須揭露之通過驗證之農產品經營者名稱、電話號碼及地址外，針對通過產銷履歷「集團驗證」之個別生產者印製標籤需求，新增可選擇揭露出集團個別成員名稱、電話等資訊欄位，提供有需求之生產者方便使用。

台東養殖專區 著手興建公共道路

台東縣府在台東市建農里海濱劃定養殖專區，第一期面積有43公頃，今年進行區內的公共建設道路工程，明年起將接續進行取排水公共管線建設，提升台東養殖產業。