立冬進補！冬季時蔬中「這幾款」能健脾顧腸胃

2021立冬將到，不少民眾開始進行食補；台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮表示，俗諺說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」冬吃蘿蔔可透過蘿蔔行氣的功效禦寒及消食積，但也建議民眾，可吃筊白筍、高麗菜、銀耳及等冬季時蔬，助補益脾胃、調整腸機能。

結石不能補鈣？營養師：每天1000毫克遠離結石

有結石的患者間流傳著「補鈣」會「結石」的都市傳說，而避開高鈣食物；但營養師表示，補充足夠的鈣質反而有助於緩解，但多喝水、補充植物蛋白植等方式都有幫助，並分享遠離結石的「3要3不」。

魚油5大重點一次看，研究：多吃能改善「這些」症狀

吃魚不僅能健腦、延緩腦力下降，當中富含的Omega-3脂肪酸，更是活化人體大腦組織必備的營養素之一。對此，營養師整理出5大重點，讓民眾吃魚同時也能補充到每日Omega-3脂肪酸的攝取量。

「阿甘薯叔」雲林水林鄉的金色甜蜜夢！

從前，甘藷是遠行者的食糧，後又飄洋過海來到臺灣，開始在這塊形似甘藷的土地上落地生根。老一輩的人總說，他們過去吃飯僅是甘藷籤摻稀疏白米，總把它和窮苦畫上等號；然而，近幾年的養生觀念如潮，被當作養生良品的甘藷跟著翻身，不僅便利商店賣起烤甘藷，連地瓜片、薯條等加工品都跟著推陳出新，拓展出新一代的甘藷吃食版圖。

VDS活力東勢！全果榨取胡蘿蔔汁連日本人都愛喝！

雲林西部的東勢鄉因屬砂質壤土的平原地，非常適合種植胡蘿蔔，是全臺胡蘿蔔最大產地之一。2009年成立東勢果菜生產合作社，結合100多位農民，導入產銷履歷驗證制度，推動安全用藥。建立「VDS活力東勢」品牌，全果榨取技術生產蔬果汁，不但成為飛機商務艙指定飲品，連日本人也愛喝！

「元進莊」大數據管理，養殖場成功轉型品牌電商

落於雲林縣元長鄉龍岩村內，外觀上並不起眼的磚紅色廠房，卻是臺灣養雞業霸主「元進莊」的生產總部，從鄉下小小的養殖場躍升至外銷世界品牌，看臺灣隱形冠軍—元進莊的企業轉型秘訣是什麼？

中國堅稱有害蟲禁臺灣鳳梨釋迦蓮霧輸銷，SPS對話無果農委會表示遺憾

中國大陸以抽驗發現介殼蟲為由，陸續宣布暫停臺灣鳳梨、釋迦、蓮霧輸銷，我國透過世界貿易組織（WTO）食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施委員會（SPS委員會）例行會議，提出特定貿易關切，要求中國大陸依相關國際標準，儘速恢復3項鮮果輸銷，但中方並未正面回應我方雙邊技術諮商及科學對話的要求。

農糧業振興措施延至明年6月，履歷農產包裝、行銷獎勵最高15萬元

武漢肺炎疫情今年5月再次升溫，導致產業受損，農委會提供農糧業振興措施獎勵申請期限延長至明（111）年6月30日止，獎勵項目包括產銷履歷農產品包裝改善及行銷費用、拓展有機農產品市場振興措施、農糧產品展售行銷及農糧產業加工輔導四大項，其中產銷履歷農產品包裝改善及行銷費用獎勵每件最高15萬元。

靠飲食降低乳癌風險，減少外食多吃十字花科蔬菜

乳癌為我國女性好發癌症排名第一位，國健署指出，每年有逾萬位婦女罹患乳癌，逾2千名婦女死於乳癌；營養師夏子雯分享，平時除了要做乳癌防治篩檢外，日常生活中若盡量減少脂肪攝取如外食、炸物，並多吃十字花科與富含Omega3的食材，有機會降低罹癌風險。