食材發芽還能吃？ 南投醫院營養師解析9食材

疫情雖然趨緩，但從地方至中央政府仍再三告誡民眾防疫不可鬆懈，使得民眾前往菜市場或大賣場購買蔬果時，也都盡量多買，以減少人流移動之防疫規範，萬一食材發芽了還能吃？衛福部南投醫院營養師最近頻頻接獲民眾詢問相關問題後表示，因食材屬特不同而有差異性，無法一概而論。

想刺青「臺灣黑星小灰蝶」，漫畫改編韓劇男主角點名最愛蝴蝶

韓劇男主角居然說最愛的蝴蝶是「臺灣黑星小灰蝶」，還想把牠當作新的胸口刺青圖案，令臺灣觀眾聽到耳朵一亮，想問臺灣黑星小灰蝶有什麼魅力？農委會官方臉書解答，這種蝴蝶臺灣很常見，特色在腹面後翅有5個顏色比較深的斑點，志工老師解說「臺灣黑星小灰蝶」時，有時會暱稱牠是「五星上將」。

總統、院長南下勘災，農委會公告10縣市現金救助拚一個月發放

西南氣流連日豪雨為中南部農業產地帶來龐大災損，總統蔡英文及行政院長蘇貞昌今（9）日兵分二路前往視察雲嘉地區落花生、葉菜，以及高屏瓜果作物災損情形。農委會公告彰、雲、嘉、南、高、屏等7縣市全區域全品項，以及苗、中、投等縣市部分作物可辦理農業天然災害現金救助及低利貸款，即日起受理農民申請至8月19日止。

又一入侵害蟲落地生根，監測番茄潛旋蛾分布現況確定無法撲滅

去年6月在臺中及南投發現的番茄潛旋蛾，經過1年多的監測，發現已遍布全臺，不僅危害番茄、茄子等經濟作物，龍葵、瑪瑙珠、曼陀羅等茄科雜草也有番茄潛旋蛾，農委會動物植防疫檢疫局評估已無法撲滅，決定調整防治目標，由撲滅方向轉為實施一般防治，建議農民要使用健康的種苗及乾淨的介質，若發現有番茄潛旋蛾出沒跡象，則使用誘捕器或施藥防治。

蓮藕改善貧血、助降火！ 營養師：這兩類患者可多吃

炎夏是蓮藕盛產季節，無論是涼拌、清炒、煲湯做出來的口感都很不錯，是一種美味又健康的好食材。營養師建議，在這炎熱的天氣，很適合食用蓮藕來助降火氣。

農損破3.3億元 木瓜、花生、龍眼、火龍果最慘

連續豪雨中南部災損嚴重，截至昨傍晚為止，農業產物及民間設施估計損失計3億3484萬元；農委會公告彰雲嘉南高屏等七縣市全域全品項，苗栗縣、台中市及南投縣部分品項辦理農業天然災害現金救助及低利貸款區；但農委會強調，這只是讓農民「有資格申請」，後續仍會進行現勘， 但會加快現勘速度，現勘的方法規範，這一兩天會另行公告

南市農損災情擴大 農委會列「全品項現金救助地區」

南市農作物災情持續擴大，經市長黃偉哲向農委會持續爭取，將南市為「全品項現金救助地區」，今下午已獲農委會同意，黃偉哲呼籲農民，若有農作物受損，請於8月10日至8月19日止，速向所轄公所提出申請，以維護自身權益。

三章一Q，吃得安心！！！

為照顧170萬國中小學童飲食健康，行政院在「食安五環」政策下，由教育部及農委會共同推動學童午餐優先選用在地生產之可追溯性食材政策，鼓勵選用「有機農產品」、「產銷履歷農產品」、「台灣優良農產品CAS」等標章，或具有台灣農產生產追溯QR Code（簡稱「三章一Q」）生鮮食材。

偏鄉好農產遠送，農委會助留在地學校

新竹縣尖石鄉農民黃錦光曾被稱為「尖石甜柿王」，他放棄慣行農法，遠赴國外學習自然農法，種出友善環境與健康的蔬果，還教給尖石鄉四十多戶農民，但這些友善蔬果進不了鄉內中小學的營養午餐，主因是政府規定食材要有三章一Ｑ認證標章。