深耕心世界•跨域新農業 亞洲生技大展農業館線上盛大開展

受COVID-19疫情影響，「2021亞洲生技大展」首波線上會展自本(110)年7月19至28日於該展覽官網展出(網址：https://expo.bioasiataiwan.com/)，農委會配合大會行銷國際與展出規劃設置「農業科技館」(網址：https://reurl.cc/O0D3py)，以中英文展示該會試驗改良場所、農業科技研究院(簡稱農科院)以及與國內大專院校合作之最新研發成果，呈現農業科技之多元連結與跨界應用，以及推動農業科技產業化之豐碩成果。在此疫情嚴峻之環境下，以突破空間與時間限制的線上展示

可望取代台中秈10號，抗白葉枯病「台中秈199號」誕生

秈稻「台中秈10號」具有豐產、抗稻熱病、食味口感接近稉稻的優良特性，一直是國內栽培最廣的秈稻品種，但因不抗白葉枯病，降低農民二期作栽培的意願。農委會臺中區農業改良場與國際稻米研究所（IRRI）合作，引進抗白葉枯病水稻品系，育成新品種「台中秈199號」，不僅具抗白葉枯病特性，且維持台中秈10號原有優良特性，未來可望取代已栽培40多年的台中秈10號。

臺灣香蕉獲選為東京奧運選手村食材 我國優質美味水果為各國選手加油

2021年第32屆東京奧運會即將在7月23日盛大展開，中華代表隊已蓄勢待發為我國爭光，農委會今(16)日宣布，臺灣香蕉首度獲選為奧運選手村食材，各國選手將在日本品嚐到我國優質美味的香蕉。

龍鬚菜遇高溫就減產 用遮陰網產量提升106%

龍鬚菜是花蓮縣重要作物，但夏季氣溫提高就會減損產量，因此花蓮龍鬚菜每年4、5月生長最旺盛，但進入6月產量就會逐漸減少，9月產量降到最低。農委會花蓮區農業改良場研究，使用遮光50%遮陰網避免強光直射，可有效減緩龍鬚菜高溫障礙，產量比露天栽培提高106%，適度給水也有助龍鬚菜蒸散降溫。

全台首次！台東富山保育區魚種植入發報器監測活動

台東縣政府與農委會水產試驗所合作，在富山水產動植物繁殖保育區進行全台首次以手術方式將發報器植入魚體腹部後縫合，以監測魚種在保育區內活動行為，結果已收到訊號回報，顯示富山保育區經營成效佳。

紅龍果亮麗上市，夏日防疫消暑好夥伴

行政院農業委員會農糧署表示，紅龍果成熟時外觀呈亮麗紅色洋溢喜慶感，富含維生素Ｂ、Ｃ及鐵質等多種礦物質、水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素等成分，更含有植物性蛋白、甜菜苷，既美味健康，又能作好體內環保。

經過ASC認證的台灣鯛！！！

臺南市是全國「台灣鯛」最大產區，位於學甲區的臺南市南瀛養殖生產協會理事長周志亮指出，臺南市養殖台灣鯛目前有1,215公頃，南瀛就佔了800公頃，持續協助漁民取得ASC認證，以邁向永續漁業的生產環境前進。

觀賞水族界的新星－多彩奇兵臺灣原生匙指蝦

為促進臺灣原生水生動物多元利用於觀賞水族產業，行政院農業委員會水產試驗所以原生淡水蝦為目標，選擇體型小巧、色澤鮮豔、具有觀賞價值之淡水匙指蝦科，建立其繁殖育種技術，目前已完成多齒新米蝦及附刺擬匙指蝦之繁殖育苗最適條件，可望成為觀賞水族界的新秀，預估年產值可以達到500萬美元以上。

把粗食變五星料理 畜試所開發草食動物芻料讓山羊大飽口福

國內飼養牛羊以草料為主食，一般是以青割、乾草，或是青貯等方式，供應牧場動物食用，不過，臺灣天候條件不適合曬乾草，青貯的製作過程也比較難掌握，因此牧場主人準備在牛羊芻料，必須花費很多心思，採購成本也不低，為協助牧場，農委會畜產試驗所開發好吃、營養，又容易保存的粒狀山羊芻料，讓挑嘴的山羊也能吃得滿意。