嘴破、腹瀉當心腸病毒找上門 營養師教6大飲食原則

2022-05-13

隨著氣溫逐漸攀升,腸病毒也悄悄進入高峰期。營養師提醒,腸胃道疾病發生時,不建議攝取太多食物,可先補充電解質水減少水分流失,且食物也要新鮮,才能預防腸胃道等相關疾病。

 

營養師表示,好發於春末夏初的腸病毒症狀,基本上與新冠肺炎有些類似,但腸病毒的腸胃道症狀相較嚴重,免疫力相對薄弱的小朋友為主要感染群眾,不過大人也會感染,常見症狀如嘴破、水泡、腹瀉等腸胃症狀、噁心、嘔吐、肌肉痠痛、頭疼、發冷、皮疹,嚴重可能有心肌炎等。

 

營養師提醒,腸胃道症狀最常見是腸胃道問題、嘴泡、水泡等,此時不建議吃太多食物,可先補充電解質水減少水分流失,而嘴破吃熱食容易不適,可以選擇涼食及流質飲食,度過前幾天的不適感,食物建議具新鮮、清潔度。此外,他也分享6招飲食原則,幫助民眾舒緩腸胃道不適。

 

補充水分

水分一定要喝足,減少水分不足引發的不適感。

 

鹹水雞

建議口味調淡、不要加辣(會過度刺激)。

 

麵線糊

麵線糊涼了再食用,可放點燙青菜在內加強蔬菜攝取。

 

蛋花蔬菜雞肉湯(粥)

補元氣也可以補充蔬菜及優良蛋白質。

 

營養品

選擇一般或兒童用的,作為營養補充或簡單一餐使用。

 

水果、果汁

水果跟果汁也是補充能量的好食材,多補充富含維生素C的水果,如芭樂、奇異果、木瓜等。

(資料來源:營養師陳宗裕)

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