換季是過敏高峰期 6大營養素助「天然抗敏」
2022-05-13
春去夏來,時序已經進入夏天,營養師余朱青表示,換季是過敏高峰期,建議可以運用飲食,來達到「天然抗敏」的效果,在避開不適合自己的食物的同時,也盡量攝取維生素C、鎂、木犀草素、花青素、兒茶素、檞皮素6種營養素。
營養師在臉書粉專發文說明,這6種營養素有助於腸道健康,有抗發炎、抑制腫脹等功能。在攝取營養素時,也要先避開自己的過敏原,選擇適合自己的天然食材。
6大抗敏營養素
►維生素C
功能:抗氧化、抗發炎。
食物來源:奇異果、芭樂、柑橘類等。
►鎂
功能:幫助氣管放鬆,減少氣喘。
食物來源:綠色蔬菜、豆莢類、全穀類等。
►木犀草素
功能:可暢通支氣管,減少咳嗽。
食物來源:芹菜、九層塔、胡蘿蔔等。
►花青素
功能:抑制組織胺分泌。
食物來源:蔓越莓、藍莓、櫻桃等。
►兒茶素
功能:降低皮膚過敏、發癢。
食物來源:綠茶、烏龍茶等。
►檞皮素
功能:抑制腫脹、搔癢。
食物來源:洋蔥、甜椒、花椰菜等。
(資料來源:余朱青 營養師)
- 過敏
- 鎂
- 花青素
- 兒茶素
- 維生素C
- 榭皮素