一位年約60歲的女性，到醫院檢查發現骨密度是-2.5，醫生建議要補鈣，因此到藥局買了一款鈣片，回家後現罐子上還標明「鈣有助於肌肉與心臟的正常收縮」就以為自己買錯，因為是要補骨頭，不是要補心臟。營養師表示，鈣不僅對骨骼有助益，還是組織器官的幫手，並建議3個挑選鈣片的方法。

營養師在臉書粉專分享，鈣是人體必需的礦物質，屬於巨量礦物質之一，有調查發現9成以上的成人都有缺鈣危機，而透過鈣維持的生理功能共有5種：

維持骨骼健康

成長期到成年，骨骼建造都需要鈣幫忙。攝取足夠是維持成年骨密度關鍵。若鈣不足，骨骼會變得更薄、更脆、更容易骨折。

調節肌肉與心臟收縮

鈣幫助肌肉收縮。而鎂幫助肌肉的放鬆，兩者幫助肌肉正常收縮，維持運動成效。讓心臟跳動、血液循環順暢。

血液凝固的小幫手

鈣在血液凝固中扮演關鍵作用，受傷時，會引發一連串凝血過程，其中血小板為磚、凝血因子如水泥，兩者一起填補傷口，而血液中的鈣離子扮演著凝血因子的角色，缺鈣易導致凝血異常。

強化牙齒

鈣是牙釉質的一部分，牙釉質主要成分為鈣和磷的無機物，成長期鈣質足，牙齒發育就好。降低經前症候群（PMS），鈣能穩定肌肉神經系統，足量的鈣能減輕PMS疲勞、情緒不佳、腹脹和對食物慾望。

營養師表示，每日建議鈣攝取量，7-9歲為800毫克、10-12歲為1000毫克、13-18歲為1200毫克、成人則為1000毫克，可多補充富含高鈣的食物，如起司、牛奶、優格、優若乳、黑芝麻、小魚乾、傳統豆腐等都是很好的來源。一杯牛奶240C.C.約是2片起司，大約有240毫克鈣質。

營養師建議，，鈣在身體內也扮演著多功能角色，若想透過鈣片補充，可以多注意成分添加，要讓骨頭強壯則有3種挑選技巧：

• 補鈣同時需要維生素D幫助-維生素D促進小腸吸收鈣、增進骨骼礦化、維持骨骼的健康。

• 鎂是造骨小幫手-鎂可幫助維生素D代謝轉化為活化型維生素D，幫助鈣吸收，此外鈣鎂共同建造骨骼。

• 護骨本還需維生素K-維生素 K活化骨鈣素有助於提高骨骼強度和降低骨折風險。

（資料來源：營養小當家_阿罐營養師）

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