家長該如何替孩子補充適合的營養？醫師指出，除了滿足生理所需，還有一個重要的功課，就是要多元嘗試各類食物，避免養成偏挑食的習慣，同時分享幼兒飲食觀念，提供給家長參考。

小兒專科診所主治醫師在臉書粉專發文表示，家長可以利用彩虹飲食法，也就是盡量平均吃到紅橙黃綠藍紫白的顏色食材，每種食材含有不同植化素、維生素、礦物質等，搭配各式食材可以促進成長發育。

醫師指出，小朋友在幼兒時期應盡量養成一天3餐的習慣，如此有助於生理系統正常運作，也可避免一整天都在吃，以及可在非用餐時段專心玩樂與學習，但由於幼兒胃容量小，因此可適時給予小點心，例如早點、午點，以補充能量。

容易漏掉的營養素

葉酸：常見食物包括綠色蔬菜、柑橘類水果、全穀類等。

鐵質：常見食物包括蛋黃、菠菜、葡萄乾、全穀類等。

維生素A、C、B2：維生素A常見食物包括胡蘿蔔、鮮奶、雞蛋；維生素C常見食物包括柑橘類、檸檬、綠色蔬菜；維生素B2常見食物包括肉類、堅果類等。

膳食纖維：膳食纖維可促進腸胃蠕動、避免便秘及避免腸道壞菌繁殖，常見食物包括全榖類、菇類、地瓜、蔬菜類等。

油鹽糖添加原則

醫師提到，近年興起健康飲食風，多數家長也希望孩子能攝取乾淨的食物，不過矯枉過正的情形下有可能給予太少的油鹽糖，甚至拒絕調味，以至於影響成長發育，原則上仍可適時加入一點點優質調味品，不僅能適度鎖住養分，也能增添風味。

（資料來源：阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師）

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