慣性熬夜、長時間高壓、喝酒、肥胖、不良飲食習慣以及不當生活作息的人，一定要多加呵護肝臟！營養師表示，這些生活習慣都會導致肝臟發炎，長期下來導致肝硬化，建議透過均衡飲食與額外補充保肝營養素來幫助體內排毒。

營養師在臉書粉專分享，肝硬化是現代文明病當中相常見的一種，熬夜、加班等高壓族群，想要預防肝硬化的日常飲食，要以均衡飲食為主，多選擇原態少加工的彩色食物，如蕈菇類，羽衣甘藍、小黃瓜、藍莓、蘋果、酪梨等，其富含大量的植化素，葉黃素、玉米黃素、多酚類等。

營養師指出，若是平常需要長期應酬、熬夜的族群，則建議平時能額外補充保肝營養素來幫助體內排毒。選擇高劑量活性B群、高活性穀胱甘肽、含硫配醣體、西洋菜、朝鮮薊等高抗氧化物質，都能幫助肝臟排毒，加速體內恢復平衡狀態喔！

營養師提醒，要隨時關注自己的身體，定期做健康檢查，有意識的好好吃飯及運動，才能維持身心平衡。

（資料來源：劉馥萱營養師）

台灣鮮農 生鮮 農特產 農產品