蓮霧深受不少人喜愛，除了糖分不會太高之外，洗乾淨後也不需要去皮就可直接吃，非常方便。對此，營養師在臉書粉專發文分享蓮霧的4大功效，並提醒，蓮霧不只品種豐富外，營養更是高，所以不妨將它當作水果攝取來源，不僅抗氧化，還能鞏固黏膜健康。

低GI、控醣、超補水

蓮霧含水量高、GI值低，因此糖友一次吃1至2顆都沒問題。

富含維生素C，幫助對抗壓力

抗壓之外，還可以抗氧化、養顏美容，很推薦辦公族每天啃1至2顆當作下午點心。

維生素A幫助護眼

提升夜間暗視力之外，也保護黏膜健康，鞏固保護力。

降血壓、消水腫

含有豐富的礦物質鉀，是預防心血管疾病很好的幫手。

除了提供民眾蓮霧的4大營養好處之外，營養師也分享，蓮霧不只好吃、營養，品種更是豐富，像是外觀呈現圓錐形的「黑珍珠」，果色深紅、糖度高；外觀呈現鐘型的「黑金剛」，屬於大果品種；果形是長條狀的「紅寶石」，又稱飛彈蓮霧、砲彈蓮霧；果形大如巴掌的「巴掌蓮霧」，果實酸度低，又有濃郁蔗糖香，是很多人的最愛；另外還有果色深紅的「黑糖芭比」，口感甜中帶酸，肉質更紮實。

（資料來源：高敏敏 營養師）

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