「吃烤雞才有過節的氣氛啊！」從聖誕大餐一路吃到跨年大餐，烤雞是常見的餐點，營養師指出，但是一隻雞的不同部位，熱量卻差很多，像是骨腿與雞胗就差了近20倍，而70%的熱量，都來自雞皮上的油脂。

營養師在臉書粉專發文分享，整隻雞的部位熱量：

►第一名：骨腿，一隻約199克，426大卡

►第二名：清腿，一隻約147克，254大卡

►第三名：雞胸肉，一隻約142克，172大卡

►第四名：棒棒腿，一隻約93克，146大卡

►第五名：三節翅，一隻約44克，92大卡

►第六名：雞肝，一隻約45克，50大卡

►第七名：翅腿，一隻約23克，48大卡

►第八名：翅腿，一隻約20克，46大卡

►第九名：雞軟骨，一隻約40克，43大卡

►第十名：雞腳，一隻約18克，39大卡

►第十一名：雞心，一隻約12克，23大卡

►第十二名：雞胗，一隻約20克，20大卡

►第十三名：雞佛，一隻約20克，14大卡

營養師表示，每隻雞的大小不同，可以自己所吃的雞肉增減卡路里。其中雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低，油脂熱量僅佔8%；而所有部位中，最難去皮的部位是雞翅，所以最肥部位是雞翅。

如果想要健康享用美味烤雞，營養師提出3個建議：

1. 跟親友分享，2-3人組合套餐的熱量可以4-6人分著一起吃。

2. 飲料搭配無糖的像是豆漿、牛奶、無糖茶 代替高糖份的碳酸飲料或手搖飲

3. 搭配水果、蔬菜、沙拉一起吃 把膳食纖維補齊。

（資料來源：高敏敏營養師）

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